Ihr Brot wird aus zwei natürlichen Gründen hart oder schimmelig. Erstens kristallisiert die Stärke des Brotes mit der Zeit aus – das macht es trocken und hart. Zweitens fördert die eingeschlossene Feuchtigkeit Schimmel. Ein Brotkasten schließt die Luft ein. Die Feuchtigkeit stagniert, Schimmel erscheint innerhalb von 2 Tagen. Das Geschirrtuch bewirkt das Gegenteil: Es lässt alles entweichen, und das Brot trocknet innerhalb weniger Stunden aus. Der Sac Louise tut, was keines von beiden kann: Das Bienenwachs lässt das Brot genau richtig atmen. Überschüssige Feuchtigkeit entweicht, aber die Krume behält ihre Saftigkeit. Die Kruste bleibt fest, nicht weich. Es ist die perfekte Balance – die, die unsere Großmütter mit guter Haushaltswäsche erreichten.

Das Ergebnis: frisches und knuspriges Brot für bis zu 5 Tage. Ohne Kondensation. Ohne Schimmel. Ohne Platz auf Ihrer Arbeitsplatte einzunehmen.

Mehrere Jahre bei normaler Pflege. Bienenwachs zersetzt sich bei Raumtemperatur nicht. Vermeiden Sie einfach heißes Wasser, Waschmaschine und direkte Sonneneinstrahlung. Unsere ersten Kundinnen nutzen ihn seit der Markteinführung und er ist immer noch in perfektem Zustand. Es ist ein einmaliger Kauf, kein Verbrauchsmaterial, das neu gekauft werden muss.

Nein. Bienenwachs ist ein neutrales und lebensmittelechtes Material, das seit Jahrhunderten zur Konservierung verwendet wird. Es überträgt keinerlei Geruch oder Geschmack. Sie erhalten genau das gleiche Brot wie am Tag des Kaufs in der Bäckerei.

Ja. Feingebäck, Brioches, selbstgebackenes Brot, trockene Backwaren. Einige Kunden verwenden sie auch zur Aufbewahrung von frischen Kräutern oder Gemüse. Bienenwachs reguliert die Feuchtigkeit auf die gleiche Weise, unabhängig vom Lebensmittel.

Ja, das ist möglich. Die Louise-Tasche funktioniert auch im Kühlschrank. Das Bienenwachs wirkt als natürliche Barriere, die Ihr Brot vor der trockenen und kalten Luft des Kühlschranks schützt. Das Ergebnis: Ihr Brot behält seine weiche Krume, anstatt hart zu werden, wie es in einer einfachen Plastiktüte oder an der frischen Luft der Fall wäre. Die besten Ergebnisse erzielt man jedoch bei Raumtemperatur auf einer Arbeitsplatte oder in einem Schrank. Dort reguliert das Bienenwachs die Feuchtigkeit am besten. Der Kühlschrank ist jedoch eine ausgezeichnete Option für heiße Perioden im Sommer oder um Ihr Toastbrot und Ihre Brioches länger aufzubewahren.

Das Beste. Nützlich, schön, natürlich und vor allem unerwartet. Perfekt für eine Freundin, die selbst Brot backt, eine Mutter, eine Schwägerin, eine Kollegin. Es wird in einer sorgfältigen Verpackung geliefert, fertig zum Verschenken. Unsere Kundinnen sagen uns oft, dass es "das Geschenk ist, nach dem sie gefragt wurden, woher sie es haben".